07 LA GERENCIA Y LOS VINOS

Un vino mendocino es el mejor del mundo para maridar Comida China

Campos de Acción Profesional. Podrás desempeñarte en forma como sommelier. Asesorar en el campo de la Enología Uno hoteles, restaurantes y bodegas. Diseñar cartas de vinos para las Diferentes Necesidades empresariales. Organizar cavas profesionales o familiares. Conocer y participar en el Mercado Nacional e Internacional de los Vinos. Para realizar trabajos especializados de Marketing y Publicidad de los Vinos. Iniciar tu propia Bodega de vinos y licores. Desarrollar modernas Imágenes Corporativas para empresas dedicadas a la Producción y Comercialización de vinos y piscos. Podrán Determinar el correcto Maridaje Para cada ocasión. O simplemente disfrutar Con gran PLENAMENTE y nivel de las bondades de esta bebida milenaria. Duración: Un Año - 4 ciclos de tres meses

Conviene aclarar que los beneficios que otorga el hábito de consumir uva y sus derivados no son inmediatos y que los efectos se pueden comprobar únicamente a largo plazo.

El inventor del Champagne, o sea de vinos con segunda fermentación, fue un padre Benedictino llamado Dom Perignon, que en el Siglo XVII, no se sabe si por casualidad o por experimentación, consiguió éste maravilloso producto.

Qué se debe servir primero, un blanco o un rosado?, ¿cuál es la temperatura óptima para un tinto?, ¿qué copas se deben elegir en cada ocasión?... Seguro que más de una vez le han asaltado todas estas preguntas a la hora de preparar una cena o comida importante en la que, por nada del mundo, desea defraudar a sus familiares o amigos. Y es que no debemos olvidar que un incorrecto servicio de los vinos en la mesa puede dar al traste con la mejor y más cuidada elección de los mismos. Para que esto no suceda, a continuación le mostramos algunas reglas básicas que le ayudarán resolver con éxito cualquier situación de duda. Tome nota...

Se celebra la llegada de Beaujolais Nouveau 2008 con una gran cena - Como todos los años el Beaujolais Nouveau está por llegar, como indica la tradición, el tercer jueves del mes de noviembre  pasada la media noche se puede degustar el nuevo vino Beaujolais, cosecha 2008.

por www.elmundo.es - La uvas sí saben de cambio climático. Este cultivo que desde tiempos bíblicos acompaña al hombre resuelve la cuestión que estos días lanzaba Aznar y el presidente de la República Checa, Vaclav Klaus: ¿existe o no el cambio climático?

Por: Luis Arritola – La Opinión - Si viste la película ‘Un paseo por las nubes’ (A walk in the clouds), de Alfonso Arau, pudiste fascinarte con la mágica sensualidad del rito de la cosecha de la uva filmada en los bellos escenarios naturales de los plantíos y viñedos del Valle de Napa.

A los beneficios de las sustancias antioxidantes que posee la uva, se suma al aporte en potasio y magnesio, minerales que intervienen en la contracción de los músculos y del corazón, su consumo resulta ideal en personas que padecen de insuficiencia renal y requieren de dietas especiales controladas en este potasio; conozca más sobre esta deliciosa fruta y disfrútela en cualquier ocasión.